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1.大骨洗干净,剁成块。
2.砂锅置上水,把骨头到入点火烧开。
3.烧开后上面会浮起一层白沫。
4.将用勺子把浮起的膜打干净。
5.姜,葱洗干净。姜一块用刀轻轻拍烂,葱用葱绿绑起。
6.将姜,葱放入沙煲里盖上锅盖炖上1—1.5小时。(盐在起锅前的20放)
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